阅读: 327
在孩子成长的时候，吃和运动都很重要。吃不仅可以让孩子吃出好身体，而且还能让孩子越吃越聪明，只要自己知道给孩子吃什么，让孩子吃有益的食物才好。在成长物语的专题里，很多家长都询问孩子到底吃什么是对大脑有好处的，我们对于这个问题作出了调查。现在我们来看看有哪些食物可以让孩子越吃越聪明。
一，豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。
二，鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
推荐食谱：银鱼炒鸡蛋
将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。
三，小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。
推荐食谱：小米粥
小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。
四，鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
推荐食谱：虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
五，牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
从上面的内容，我们知道了有哪些食物是对孩子大脑有好处的，而且这些都是生活中很常见的，而且是孩子不排斥的，愿意吃的。作为家长，对于孩子该怎样吃，该吃什么是要上心的。不能让孩子随便吃外卖或者快餐，要多吃些五谷杂粮，对身体好的食物才好。吃些不仅是对孩子身体好的，还有对大脑也有好处的食物是最明智的做法。
相关阅读：家长对孩子早教的错误认识
分享给亲友.
下一篇:小心单亲家庭子女陷入三自心理 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:如何培养孩子学习英语的兴趣 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜